Mijn kookboekenverzameling

Als ik een recept zoek om in het weekend lekker uitgebreid te koken, of doordeweeks iets in elkaar moet flansen, struin ik negen van de tien keer mijn pinterest pagina of verschillende foodblogs af. En ook de site van de allerhande staat momenteel tussen mijn meest bezochte webpagina's. Toch blijf ik mijn kookboeken nog wel trouw steunen. Want hoewel ik hier niet meer zo vaak uit kook (wat best jammer is!), staan hier zoveel mooie, lekkere recepten in. Mijn voornemen is dan ook om hier meer van te proberen! Als een eerste stap laat ik vandaag mijn bescheiden collectie aan kookboeken zien. 

5 x de pencil skirt combineren

In het afgelopen jaar dat ik blog en outfits post, heb ik al behoorlijk veel rokjes gedragen. Als je me goed kent weet je ook dat ik fan ben van de pencil. Inmiddels ben ik in het bezit van een schappelijke vier en staat de outfits-met-rokjes-teller op acht. Toch is elke outfit met dit rokje weer anders, omdat je de pencil skirt zo veelzijdig kunt combineren. Hoe? Ik laat het je zien! 

Weekend Notes #6

In Weekend Notes bundel ik mijn favoriete mode, lifestyle, persoonlijke dingen en alles daartussenin wat in mijn hoofd popt en ik graag wil delen. Om het weekend plaats ik een verslagje met telkens vijf topics die mij de afgelopen twee weken hebben beziggehouden. Deze week kraakte ik voornamelijk mijn hersens. Over welke nieuwe schoenen ik ga kopen, over hoe ik mijn witte schoenen tot die tot nog zo wit mogelijk houd en over welke onderwerpen het leukst zijn om te schrijven en te lezen.

Recept | Quesadilla's met gorgonzola en gekarameliseerde ui

Eén van de makkelijkste, lekkerste en snelste eenpersoonsmaaltijden die ik ken zijn quesadilla's. Dubbelgevouwen wraps met een vulling die je helemaal naar eigen smaak kunt maken. Niet alleen voor snelle avondmaaltijden, maar ook voor een lekkere lunch of als borrelhapje doen de quesadilla's het goed. Ultiem studentenvoer dus. Ik maak ze vaak met kip en guacamole, tonijn en kaas of met rode ui, spinazie en gorgonzola. Die laatste is een favoriet. En daarom deel ik vandaag met jullie het recept! 

Binnenkijken in mijn nieuwe studentenstulpje

Het is inmiddels alweer een maand geleden dat ik samen met papa en mijn vriend al mijn spulletjes drie trappen op en af sjouwden. Ik ben namelijk in maart verhuisd naar een prachtig zolderkamertje aan de markt in Wageningen (toplocatie mensen). Ik was al lang van plan om mijn stulpje eens goed aan jullie te laten zien, maar het was telkens niet helemaal af (en dat is het nog steeds niet eigenlijk, zo mist er nog een kruk en ontbreken de puntjes op de i van mijn heuse gallery wall). Ondanks dat vond ik het toch wel eens tijd worden om wat kiekjes te showen. Bij deze!

Outfit | Lente Line up

Oh jongens wat heb ik weer heerlijk genoten van het zonnetje gister! De lente komt nu echt eindelijk om de hoek kijken! En ik vond dit een mooie aangelegenheid om weer eens wat kleur uit de kast te trekken (voor mijn doen is dit een kleurexplosie, red). Zo gaf ik de top die ik in Berlijn voor letterlijk één euro op de kop tikte de kans op ook even van de zon te genieten. Op een gegeven moment ging zelfs mijn mooie witte blazer uit om de eerste vitamine D te vangen. En dat is goed gelukt. Dus zomer kom maar op, ik heb mijn nieuwe lente uniform namelijk gevonden! 

Weekend notes #5

In Weekend Notes bundel ik mijn favoriete mode, lifestyle, persoonlijke dingen en alles daartussenin wat in mijn hoofd popt en ik graag wil delen. Om het weekend plaats ik een verslagje met telkens vijf topics die mij de afgelopen twee weken hebben beziggehouden. Afgelopen twee weken ontving ik mijn nieuwe pareltjes voor in mijn kamer, maakte ik een facebook aan voor mijn blog en bezocht ik een leuk lunchzaakje in Amsterdam.

6 simpele smoothies met in totaal maar 8 ingrediënten

Ik was eerder eigenlijk nooit zo van de gezonde sapjes en #healthy smoothies. Al die handjes spinazie, boerenkool, halve bananen en verse gember vond ik maar gedoe. En dan heb ik het nog geen eens over het schoonmaken van de keukenmachine... Maar ik heb een tijdje wat verschillende sapjes uitgeprobeerd en dat viel mij toch behoorlijk mee. Zelfs met in totaal maar acht soorten groentes en fruit kwam ik tot zes hele lekkere, gezonde, maar vooral hele simpele smoothies, die echt iedereen zo in elkaar blend! Heerlijk om je dag mee te beginnen! Lees verder voor de recepten.